茶樹(shù)會(huì)開(kāi)花嗎?
如果你沒(méi)見(jiàn)過(guò),那一定會(huì)覺(jué)得很好奇,因?yàn)橄啾炔枞~,茶樹(shù)花很多人極少聽(tīng)說(shuō)過(guò);如果你曾經(jīng)見(jiàn)過(guò),那也許會(huì)被茶樹(shù)花小而美的優(yōu)雅身姿所吸引。
沒(méi)有牡丹花的國(guó)色天香,沒(méi)有桃花的姹紫嫣紅,也沒(méi)有梨花的格調(diào)高雅……茶樹(shù)花的低調(diào)、甚至是不起眼,古往今來(lái)似乎還找不出哪位文壇大咖有吟詠傳世名作,以致很多人居然不知道——原來(lái),茶樹(shù)也能開(kāi)花!
細(xì)心的茶友,一定會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)茶樹(shù)花的花期還算挺長(zhǎng)的。差不多夏茶采摘結(jié)束后,一直延續(xù)到12月份左右,我們都能在茶園里見(jiàn)到茶樹(shù)花的影子,尤其是江南茶區(qū)。
此時(shí)雖已是寒冬臘月,大江南北的茶園正處于休養(yǎng)生息階段,但今年南方是暖冬,茶樹(shù)花花期似乎又延長(zhǎng)了,在冬日里閃現(xiàn)出令人驚艷的那一驚喜!
放眼望去,茶園里的茶樹(shù)花錯(cuò)落有致,或三三兩兩,或一枝獨(dú)秀……雖然整個(gè)花蕾顯得比較小,且長(zhǎng)得其貌不揚(yáng),一般只有五六片花瓣,將金黃色的雄蕊包裹其間,白里透黃,含芳吐蕊,招蜂引蝶……雖然不能與一些榜上有名、大家所熟知的名花相提并論,但茶樹(shù)花卻也顯得接地氣,清芬雅秀,驚起一甌黃金盞,煞是美觀,也算是冬日里令人眼前一亮的美好了。
說(shuō)到這里,估計(jì)很多人心里早就想當(dāng)然地把茶樹(shù)花默認(rèn)成“茶花”了。
其實(shí),義芳君告訴你,這是張冠李戴。注意了,茶樹(shù)花并不等于茶花。
茶花,又名山茶花,品類(lèi)眾多,花色艷麗多姿,或紅艷絢麗,或粉黛嬌媚,或白玉玲瓏……氣味芬芳,可以說(shuō)是百變仙子,是深受人們喜愛(ài)的一款“高大上”的觀賞類(lèi)花卉。
說(shuō)到這里,如果大家以為茶樹(shù)花不過(guò)是讓人觀賞,博取大家眼前一亮“花瓶”的話(huà),那豈不是慧眼不識(shí)珠了。
其實(shí),茶樹(shù)花雖并不起眼,卻是一座“養(yǎng)生富礦”,可惜很多人沒(méi)有意識(shí)到茶樹(shù)花的養(yǎng)生價(jià)值。
茶樹(shù)花營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)頗為豐富,據(jù)說(shuō)是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白營(yíng)養(yǎng)源,就有不少人專(zhuān)門(mén)到高山茶園去采摘純天然的茶樹(shù)花,曬干后,收藏起來(lái),泡水喝。
此外,茶樹(shù)花期結(jié)束后,一部分茶花會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)結(jié)出果實(shí),叫“茶籽”。義芳君小時(shí)候就經(jīng)常背個(gè)麻袋跟著長(zhǎng)輩們滿(mǎn)大山轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn),就是為了盡可能多采摘茶籽,背到街上,榨油食用。