我國是茶葉的原產(chǎn)地,茶葉產(chǎn)量堪稱世界之最,福鼎白茶更是六大茶類中的珍品。飲茶在我國,不僅是一種生活習(xí)慣,更是一種源遠(yuǎn)流長的文化傳統(tǒng)。
茶的成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健(保健食品)作用:
興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素(維生素食品)C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓(血壓食品)和冠心病的發(fā)病率較低。
抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品),將細(xì)菌殺死。可用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎(消炎食品)殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
減肥(減肥食品)作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸(葉酸食品)、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣(鈣食品)質(zhì)有很大的親和力,,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
抑制癌細(xì)胞作用:據(jù)報道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
如果您希望攝取較多的維他命C,而且喜歡那種新鮮蔬草香味,可以買綠茶。
如果覺得綠茶帶“菁味”不喜歡,而偏好桂花的清香,那就買“包種茶”。認(rèn)為綠茶,包種茶都太“生”,怕自己的胃喝了不舒服,那就選擇發(fā)酵稍重,香氣、甘酵兼具的烏龍茶。喜歡勁道十足,回甘力強(qiáng),喉韻令人低回不已的茶友,可選購“鐵觀音茶”。如果你想要養(yǎng)生保健,福鼎白茶就是上上之選。